1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
اگر فکر می کنید لاغرید و مدام در جستجوی بهترین روش برای افزایش وزن سالم هستید، باید بدانید که تنها نیستید. یکی از بزرگترین دغدغه های افراد لاغر این است که چه کنند تا وزنشان را اضافه کنند. حتی ممکن است بعضی از آنها به چند…
خون سرخ جاری در رگهای ما که حیاتمان به آن وابسته است و بدون آن زندگی ممکن نیست، جریان گرمیست که در دل تاریخ جاری بوده و از میان آداب و رسوم و عقاید و اسطورهها سردرآورده و به کشف بیماریها و پیشرفت پزشکی منجر شده است. رنگ سرخ خون،…
کمتر کسیست که از خواص شیر مادر و فواید بیشمارش برای نوزاد بیخبر باشد. شیر مادر نقطهی اشتراک و مرز دوستی بین جوامع سنتی و مدرن محسوب میشود و از قبیلههای بدوی تا مدرنترین شهرنشینان اروپایی، بر این باورند که نوزاد در دو سال اولیهی زندگی خودش باید از سینهی…
یبوست و چاقی ارتباط مستقیمی با یکدیگر دارند. افراد چاق، بیشتر به اختلال در دفع مبتلا میشوند و درمقابل، یبوست نیز منجر به مقداری افزایش وزن میشود. عدم تحرک و فعالیت بدنی، برخی از بیماریها، جنسیت، سن بالا و حتی وضعیت اقتصادی، میتوانند…
حمص یا هوموس یک غذای بسیار خوشمزهی لبنانی است که به صورت سنتی با نخود، ارده، آب لیمو و روغن زیتون درست میشود، هرچند روش های گوناگونی برای تهیه آن وجود دارد. این غذای خوشمزه را به عنوان یک وعدهی کامل یا حتی میان وعده به همراه نان پیتا مصرف…
موضوع کربوهیدراتها یکی از بحثبرانگیزترین و گیجکنندهترین موضوعات در دنیای تغذیه است که این امر تا حد زیادی به دلیل اطلاعات نادرست موجود در اینترنت درمورد نحوه عملکرد آنها در بدن میباشد. همهی ما میدانیم همهی کربوهیدراتها مثل هم نیستند (این موضوع درمورد سایر درشت مغذیها،…
امروز بسیاری از مردم بدون اینکه بدانند دچار سندرم متابولیک هستند. دلیل اینکه بسیاری از ما از وجود این سندرم بی خبریم این است که نشانههایش بسیار شایع است طوری که نادیده گرفته میشود. سندروم متابولیک مجموعهای از شرایط است که با هم اتفاق میافتند و خطر ابتلا به بیماری…
مردم به دلایل مختلفی به دنبال جایگزینهایی برای قهوه میگردند. برخی از این جایگزینها اسیدیته بالایی دارند و برخی دیگر صرفاً نسخه ملایمتری از قهوه با مزایای سلامتی بیشتر، ازجمله متابولیسم سالمتر و اثرات کاهش وزن هستند. رویآوردن به چای، یکی از راههای کاهش…
انتظار تهوع صبحگاهی و خستگی را میتوان از دوران بارداری داشت، اما یبوست و هموروئید چطور؟! متأسفانه حرکات نامنظم روده و یبوست از شکایات شایع زنان باردار است و تمامی این فشارها میتواند منجر به هموروئید دردناک (سیاهرگهای متورم در راست روده) شود. بارداری به دلایل زیادی…
انتخاب سالاد با روغن زیتون در برنامه غذایی، میتواند یکی از سالمترین و محبوبترین انتخابها در رژیم غذایی اغلب افراد باشد. هر چند ذائقه بسیاری از افراد تا حد زیادی به این بستگی دارد که چه تاپینگها و سسهایی را برای سالادها انتخاب میکنند، اما درصورت…
آنچه دربارهی کربوهیدراتها میخوانیم و میشنویم، میتواند کاملاً گیجکننده باشد. برخی منابع ادعا میکنند خوردن کربوهیدراتها میتواند از کاهش وزن جلوگیری کرده و باعث افزایش وزن شود، در حالی که برخی دیگر میگویند وجود کربوهیدرات برای…
حقیقت این است که اگر مواظب غذایی که میخورید نباشید، هیچگاه به آن فرم بدن ایدهآلی که در ذهن دارید، نخواهید رسید. اولین مسالهی مهم در نظارت بر تغذیه در بدنسازی، تنظیم میزان کالری دریافتی روزانه است. حال پس از تنظیم کالری، میتوانید حساب کنید که روزانه باید چه مقدار…
