1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
سیب یکی از اولین غذاهای بشر محسوب میشود. احتمالا قبل از کشف آتش و اختراع غذا، بشر اولیه خودش را بیشتر با خوراکیهایی که مستقیما از طبیعت میگرفت سیر میکرد و یکی از اصلیترین منابعش برگ و بار درختان و گیاهان بوده است. یکی از این غذاها سیبی بود که…
سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، یک اختلال گوارشی است که با تغییرات چشمگیر در عملکرد و حرکات روده همراه است. این بیماری میتواند منجر به اسهال، یبوست یا ترکیبی از هر دو شود. یکی از چالشیترین جنبههای زندگی با سندرم روده تحریک پذیر،…
سازمان بهداشت جهانی در گزارشهای اخیر خود پس از بررسی بیش از ۱۰۰۰ مطالعه روی انسانها تأیید کرد که بین قهوه و کبد رابطه تنگاتنگی برقرار است و نوشیدن منظم روزانه دو فنجان قهوه میتواند از سرطان کبد جلوگیری کند. قهوه همچنین خطر ابتلا به سایر بیماریهای کبدی، از جمله…
اگر قبلا با انرژی و شاد بودید و مدتیست که احساس خستگی و ناتوانی میکنید ممکن است دچار کمبود آهن شده باشید. فقر آهن یکی از شایعترین کمبودهاست و خانمها بیشتر از آقایان در خطرش قرار دارند، دلیل آن هم عادت ماهیانه است. یکی از اصلیترین علائم کمبود آهن خستگی…
بدن ما برای ادامهی حیات و فعالیت روزانه، به انرژی احتیاج دارد و این انرژی را از طریق مواد غذایی و کالری آنها تامین میکند. کربوهیدارت سوخت اصلی بدن محسوب میشود و در کنار چربی و پروتئین بشقاب غذای ما را پر میکند. کربوهیدراتها به سه…
ماهی یکی از غذاهای بسیار مقوی است که به دلیل ارزش غذایی بالا جایگاه ویژهای در رژیم لاغری دارد. ماهی منبعی غنی از امگا ۳، فسفر، پروتئین و کلسیم است که مصرف آن به همهی افراد در سنین مختلف توصیه میشود. برخی از افراد که در…
بدن ما به چربی احتیاج دارد و بر خلاف باور سالهای اخیر، نمیتوان بدن را به کلی از چربی محروم کرد و حذف این ماده از رژیم غذایی به نفع سلامتی نیست. بخشی از غشای سلولی ما از چربی است و باید کمتر از سی درصد…
سیستم گوارشی میلیونها انسان در سراسر دنیا نمیتواند قند خاصی به نام لاکتوز را در شیر و فرآوردههای لبنی هضم کند. پس اگر شما یکی از این افراد هستید، یعنی به عدم تحمل لاکتوز مبتلا میباشید، بهتر است این مقاله را مطالعه کنید. البته این وضعیت چندان هم مضر نیست،…
مصرف لبنیات به خاطر داشتن مقدار زیادی پروتئین و کلسیم بسیار توصیه شدهاند و برای رژیم لاغری نیز مفیدند. ماست یکی از پرفایدهترین مواد لبنی است که به دلیل داشتن باکتریهای مفید و سالم خواص فراوانی برای سلامتی و گوارش انسان دارد. در هیاهوی لاغری و…
به عنوان یکی از شایعترین علل ایجاد ناتوانی در جوانان و بزرگسالان، لازم است تا با خصوصیات این بیماری ترسناک آشنا شویم: ام اس (MS). مولتیپل اسکلروزیس (به طور مخفف: ام اس) وضعیتی است که میتواند مغز و نخاع را تحت تاثیر قرار داده و باعث ایجاد طیف گستردهای از…
در طول رژیم غذایی یکی از چالشهای کاهش وزن و لاغری، استپ وزنی است. اما قبل از اینکه به چرایی این موضوع بپردازیم، بهتر است ببینیم به چه شرایطی استپ وزنی میگویند! استپ وزن یعنی با…
دمنوشهای لاغری در دنیای تبلیغات و رسانه، تبدیل به یکی از معجزات لاغری شدهاند. طوری که بسیاری از تولیدکنندگان و فروشندگان این محصولات، تاکید میکنند با تنها نوشیدن چند فنجان از دمنوشهایشان در روز، چربیسوزی چشمگیری اتفاق میافتد و فرد به کاهش وزن مورد…
