1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
وقتی دور و برتون رو نگاه میکنید، چندتا بچه میبینید که دلتون میخواد لپش رو بکشید و گاز بگیرید؟ از اون بچههای لپ لپو که وقتی چشمتون بهشون میخوره دلتون قنج میره؟ تعدادشون زیاد شده. نه؟ خب این بچهها واقعا بانمکن. اما پشت این بانمکی و خوشگلی چیزهای خطرناکی خوابیده.
نقرس از مشکلهای دردناک است. زمانی رخ میدهد که سطح بالای اسیداوریک در خون سبب شکل گرفتن و انباشته شدن کریستالهایی درون و بیرون مفاصل میشود. اسیداوریک زمانی تولید میشود که بدن ماده شیمیایی به نام پورین را تجزیه میکند. پورین به صورت طبیعی در خون وجود دارد؛ اما در…
در این مقاله به بررسی اثرات قرص کافئین بر کاهش وزن میپردازیم. خواهیم دید که آیا مصرف قرص کافئین میتواند به عنوان یک راهکار موثر برای کاهش وزن در نظر گرفته شود یا خیر. همچنین، به بررسی فواید، مضرات و بهترین زمان مصرف قرصهای کافئین خواهیم پرداخت.
سیگار کشیدن عامل اصلی بیماریها و مرگهای پیشگیری شدنی است. هر سال از هر پنج نفر یک نفر در ایالات متحده به خاطر سیگار کشیدن جان خود را از دست میدهد. خوشبختانه وقتی فردی سیگار را ترک میکند، خطر ابتلا به بیماریهای جدی مانند سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی…
بیاید یکم درباره انواع قند حرف بزنیم. این که اصلا چه نوع قندهایی تو دنیای غذاها و خوراکیها وجود داره. اجازه خوردن کدوم نوع رو داریم. کدوم نوع مثل زهر برامون خطرناکه یا اصلا باید چجوری قندها رو شناسایی کنیم تا بتونیم از اون مضرهاش دور بمونیم. همه شما احتمال…
شما چه نونی میخورید؟ نون تست؟ سنگک؟ باگت؟ رنگ نانی که انتخاب میکنید تیره است یا روشن؟ باید بهتون بگیم نانی که استفاده میکنید توی افزایش وزنتون خیلی تاثیر داره. توی سلامتیتون که دیگه تاثیر مضاعف داره. چرا؟ براتون میگیم. همه میدونیم که نان از آرد درست میشه. قدیمها گندم…
فرض کنید بهتازگی رژیم غذایی را آغاز کردهاید و بهشدت هیجانزدهاید. در ابتدا همهچیز عالی بهنظر میرسد. بهصورت هفتگی و حتی روزانه وزن کم میکنید. اما پس از مدتی متوجه توقف کاهش وزن میشوید. روند کاهش وزنتان کُند یا حتی متوقف شده…
کینوا یا خاویار گیاهی دانه ای شگفت انگیز و باستانی است که در سال های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این دانه نه تنها خوش طعم و متنوع در پخت و پز است، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز سرشار از خواص بی نظیری است. این دانه به عنوان یک غله کامل شناخته میشود، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای رشد و ترمیم سلول ها به آنها نیاز دارد.
امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختار برخی از چربیها وجود دارد. این اسیدهای چرب را از آن جهت ضروری نامیدند که برای ادامه حیات ضروری است. بدن انسان نمیتواند این ماده مغذی را تولید کند برای همین باید به فکر روشهای دیگر برای دریافت این…
مگه کسی هم هست که اسنک رو دوست نداشته باشه؟ حس نون ترد و برشته زیر دندون و طعم خاص و عجیب پنیر پیتزا. اسنک از اون اختراعهای خوشمزه انسانهاست که باید براش سالیان دراز نامه تشکر و عشق ورزی نوشت. حالا اگه این اسنک، اسنک مرغ و قارچ باشه…
اگر دلتون طعم جدیدی برای صبحانهها میخواد، دستور آشپزی امروز برای شماست. پنکیکها طرفدارهای زیادی دارن چون هم سریع و راحت درست میشن ، هم مزه خوشمزهای دارن. تازه پنیک برای رژیمیها هم خیلی گزینه مناسبیه. اگر رژیمید صبحها پنکیک بخورید تا زمان بیشتری رو سیر بمونید. پنکیک جو پرک…
حتما دیدین کسایی رو که به جای شکر سفید از شکر قهوهای استفاده میکنن. ازشون میپرسی چرا سرشون رو بالا میگیرن و میگن “برای اینکه سالمتره!” نظر شما چیه؟ به نظرتون شکر قهوهای از شکر سفید سالمتره؟ خب بیاید برگردیم به مزرعه نیشکر یا چغندر قند. بعد از اینکه این…
