مریم اصیلی

1615 مقاله

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

مقالات

مقاله کودکان چاق
2 دقیقه

روایت تلخ از کودکان چاق

وقتی دور و برتون رو نگاه می‌کنید، چندتا بچه می‌بینید که دلتون می‌خواد لپش رو بکشید و گاز بگیرید؟ از اون بچه‌های لپ لپو که وقتی چشمتون بهشون می‌خوره دلتون قنج می‌ره؟ تعدادشون زیاد شده. نه؟ خب این بچه‌ها واقعا بانمکن. اما پشت این بانمکی و خوشگلی چیزهای خطرناکی خوابیده.

مقاله در رژیم غذایی نقرس مصرف غذاهای پورین‌دار را باید محدود کرد
7 دقیقه

آشنایی با رژیم نقرس؛ بایدها و نبایدهای رژیم غذایی نقرس

نقرس از مشکل‌های دردناک است. زمانی رخ می‌دهد که سطح بالای اسیداوریک در خون سبب شکل گرفتن و انباشته شدن کریستال‌هایی درون و بیرون مفاصل می‌شود. اسیداوریک زمانی تولید می‌شود که بدن ماده شیمیایی به نام پورین را تجزیه می‌کند. پورین به صورت طبیعی در خون وجود دارد؛ اما در…

مقاله قرص کافئین برای فشار خون بالا
9 دقیقه

تاثیر قرص کافئین برای لاغری: بررسی علمی

در این مقاله به بررسی اثرات قرص کافئین بر کاهش وزن می‌پردازیم. خواهیم دید که آیا مصرف قرص کافئین می‌تواند به عنوان یک راهکار موثر برای کاهش وزن در نظر گرفته شود یا خیر. همچنین، به بررسی فواید، مضرات و بهترین زمان مصرف قرص‌های کافئین خواهیم پرداخت.

مقاله سیگار و لاغری به هم مربوط اند اما بهتر است برای لاغری سراغ روش‌های سالم تری بروید.
8 دقیقه

حقایقی درباره سیگار کشیدن و لاغری

سیگار کشیدن عامل اصلی بیماری‌ها و مرگ‌های پیشگیری شدنی است. هر سال از هر پنج نفر یک نفر در ایالات متحده به خاطر سیگار کشیدن جان خود را از دست می‌دهد. خوشبختانه وقتی فردی سیگار را ترک می‌کند، خطر ابتلا به بیماری‌های جدی مانند سرطان و بیماری‌های قلبی‌ و عروقی…

مقاله فریب قند میوه‌ها رو نخورید
2 دقیقه

فریب قند میوه‌ها رو نخورید

بیاید یکم درباره انواع قند حرف بزنیم. این که اصلا چه نوع قندهایی تو دنیای غذاها و خوراکی‌ها وجود داره. اجازه خوردن کدوم نوع رو داریم. کدوم نوع مثل زهر برامون خطرناکه یا اصلا باید چجوری قندها رو شناسایی کنیم تا بتونیم از اون مضرهاش دور بمونیم. همه شما احتمال…

مقاله سعی کنیدبه جای آرد سفید از آرد سبوس‌دار استفاده کنید. آرد سبوس‌دار کمک می‌کند تا برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.
2 دقیقه

حقیقت سیاه در آرد سفید

شما چه نونی می‌خورید؟ نون تست؟ سنگک؟ باگت؟ رنگ نانی که انتخاب می‌کنید تیره است یا روشن؟ باید بهتون بگیم نانی که استفاده می‌کنید توی افزایش وزنتون خیلی تاثیر داره. توی سلامتیتون که دیگه تاثیر مضاعف داره. چرا؟ براتون می‌گیم. همه می‌دونیم که نان از آرد درست می‌شه. قدیم‌ها گندم…

مقاله علت توقف کاهش وزن در رژیم به عوامل مختلفی بستگی دارد که می‌توان آن‌ها را برطرف کرد
9 دقیقه

۹ علت توقف کاهش وزن در رژیم و درمان آن

فرض کنید به‌تازگی رژیم غذایی را آغاز کرده‌اید و به‌شدت هیجان‌زده‌اید. در ابتدا همه‌چیز عالی به‌نظر می‌رسد. به‌صورت هفتگی و حتی روزانه وزن کم می‌کنید. اما پس از مدتی متوجه توقف کاهش وزن می‌شوید. روند کاهش وزن‌تان کُند یا حتی متوقف شده…

مقاله کینوا چیست
12 دقیقه

کینوا یا خاویار گیاهی چیست؟

کینوا یا خاویار گیاهی دانه‌ ای شگفت‌ انگیز و باستانی است که در سال‌ های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این دانه نه تنها خوش طعم و متنوع در پخت و پز است، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز سرشار از خواص بی‌ نظیری است. این دانه به عنوان یک غله کامل شناخته می‌شود، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای رشد و ترمیم سلول‌ ها به آنها نیاز دارد.

مقاله امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختار برخی از چربی‌ها وجود دارد
9 دقیقه

آیا مصرف قرص امگا ۳ و لاغری با هم ارتباط دارند؟

امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختار برخی از چربی‌ها وجود دارد. این اسیدهای چرب را از آن جهت ضروری نامیدند که برای ادامه حیات ضروری است. بدن انسان نمی‌تواند این ماده مغذی را تولید کند برای همین باید به فکر روش‌های دیگر برای دریافت این…

مقاله طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ رژیمی
2 دقیقه

طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ رژیمی

مگه کسی هم هست که اسنک رو دوست نداشته باشه؟ حس نون ترد و برشته زیر دندون و طعم خاص و عجیب پنیر پیتزا. اسنک از اون اختراع‌های خوشمزه انسان‌هاست که باید براش سالیان دراز نامه تشکر و عشق ورزی نوشت. حالا اگه این اسنک، اسنک مرغ و قارچ باشه…

مقاله پن کیک جو پرک
2 دقیقه

طرز تهیه پن کیک جو پرک

اگر دلتون طعم جدیدی برای صبحانه‌ها می‌خواد، دستور آشپزی امروز برای شماست. پنکیک‌ها طرفدارهای زیادی دارن چون هم سریع و راحت درست می‌شن ، هم مزه خوشمزه‌ای دارن. تازه پنیک برای رژیمی‌ها هم خیلی گزینه مناسبیه. اگر رژیمید صبح‌ها پنکیک بخورید تا زمان بیشتری رو سیر بمونید. پنکیک جو پرک…

مقاله باور غلط درباره شکر قهوه ای
3 دقیقه

باورهای غلط درباره مصرف شکر قهوه‌ای

حتما دیدین کسایی رو که به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده می‌کنن. ازشون می‌پرسی چرا سرشون رو بالا می‌گیرن و می‌گن “برای اینکه سالم‌تره!” نظر شما چیه؟ به نظرتون شکر قهوه‌ای از شکر سفید سالم‌تره؟ خب بیاید برگردیم به مزرعه نیشکر یا چغندر قند. بعد از اینکه این…