1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
حتما درباره قرص اعصاب چاقکننده شنیدهاید. داروهای اعصاب گروهی از داروهایند که عمدتا برای درمان اسکیزوفرنی و دورههای شیدایی در اختلال دوقطبی استفاده میشوند. در هر دو حالت، آنها در درمان علائم و کاهش خطر ناخوشی مجدد فرد، یعنی عود کردن بیماری، موثرند. برخی داروهای آرامبخش، در سایر اختلالهای سلامت…
مطمئنم شما هم دوست دارید بعد از ظهرها یه لیوان چای لب سوزِ لب دوز بریزید و با یه تیکه کیک خوشمزه بخورید. اما خیلی از شما هم وقت ندارید که بند و بساط کیک درست کردن راه بندازید. اصلا وقتش هم باشه، کی حوصله دردسرهاش رو داره؟ برای…
سلام به همه شما همراهان دکتر کرمانی. امیدواریم که حالتون خوب باشه. اومدیم با قسمت چهارمِ سری ویدئوهای «از ما بپرس». مثل همیشه باید بهتون بگیم توی این ویدئو سوالهای متداولی که شما ازمون پرسیدید رو گلچین کردیم و بهشون جواب دادیم. با دیدن این ویدئوها مطمئنا جواب سوالتون رو…
اکثر اوقات پیش میآید که صبحها از خواب بیدار میشوید و خواب کاملی داشتهاید؛ ولی بدن همچنان خسته است و توان بلند شدن از رختخواب را ندارید. در محل کار نیز خستهاید و حوصلهی کار کردن هم ندارید. اینها همه علائم کمبود زینک است. زینک یک عنصر مهم در بدن…
پسوریازیس چیست؟ پسوریازیس یک اختلال مزمن است که شامل التهاب و تکثیر زیاد اپیدرم میشود. اپیدرم لایه بیرونی پوست بدن است. به طور معمول، سلولهای اپیدرمی ظرف 27 روز جدا و جایگزین میشوند. در پوست پسوریازیس، این چرخه، تنها 4 روز طول میکشد. یعنی، زمان چرخه سلولی برای کراتینوسیتها کم میشود. علت این بیماری شامل زمینههای ژنتیکی و اختلال در عملکرد سلولT، سایتوکاینهای پیش التهابی، عوامل رشد فعال و جذب نوتروفیلها میشود. پسوریازیس دارای ویژگیهای خود ایمنی است؛ اما عامل آنتی ژنی مشخصی ندارد. افراد مبتلا به این بیماری باید رژیم غذایی پسوریازیس را رعایت کنند. در این مقاله درباره تغذیه و پسوریازیس صحبت خواهیم کرد. پسوریازیس چیست و چه انواعی دارد؟ این بیماری هنگامی رخ میدهد که دستگاه ایمنی بدن سیگنالهای اشتباهی میفرستد. این سیگنالها باعث افزایش سرعت چرخهٔ رشد سلولهای پوست میشود. یعنی، تولید سلولهای پوستی بیشتر از مردن آنهاست. خوشبختانه پسوریازیس بیماری واگیرداری نیست. پنج نوع اصلی پسوریازیس شامل پلاکی، خالدار، معکوس، پوسچولار و اریترودرمیک است. شایعترین آن پسوریازیس پلاکمانند است که با ناحیههایی قرمزرنگ و پوششی نقرهای و سفید، از سلولهای مردهٔ پوست، مشخص میشود. پسوریازیس در هر نقطهای از بدن مانند زانو، آرنج، پوست سر و کف دست و پا رخ میدهد. این بیماری با سایر بیماریهای جسمی جدی مانند دیابت، بیماریهای قلبی و افسردگی در ارتباط است. در 50 درصد تا 80 درصد افراد مبتلا به این بیماری، ناخنها نیز تغییر میکنند. علائم پسرویازیس ناخن به صورت حفرههای کوچک، تغییر شکل، ضخیم شدن، آنیکولیز یا رنگ عجیب ناخن خود را نشان میدهند. عوامل ایجاد پسوریازیس پسوریازیس میتواند در هر سنی ایجاد شود، اگرچه بیشتر موارد قبل از 45 سالگی رخ میدهد. همه نژادها تحت تأثیر قرار میگیرند؛ اما این اختلال در سیاه پوستان کمتر شایع و در جمعیت بومی آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی نادر است. سایر عوامل مرتبط با خطر عبارتاند از: 1- ژنتیک تقریبا نیمی از بیماران مبتلا به پسوریازیس، خویشاوند درجه یکشان نیز به همین بیماری مبتلایند. دلیل این امر روشن است، اما توضیح آن پیچیده است. این ارتباط به خاطر وجود آنتیژنی به اسم HLA-Cw6 است که میتواند خطر بیماری را 10 برابر افزایش دهد. HLA-B17 نیز نوعی آنتیژن است که ظاهر پوست را تغییر میدهد. 2- مصرف دارو داروهای شناخته شده برای تشدید علائم، عبارتاند از لیتیوم، مسدود کنندههای بتا، مهار کنندههای آنزیم، تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE)، آنتیبیوتیکها، روانگردانها و داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی(NSAIDs). 3- عفونت بیماران مبتلا به ویروس نقص ایمنی انسانی (HIV) و کودکان مبتلا به عفونتهای مکرر، به ویژه فارنژیت استرپتوکوکی، در معرض خطر بیشتری هستند. 4- استرس استرس احساسی و فیزیولوژیکی (تروما) با تشدید این بیماری مرتبط است. مثلا ممکن است حتی بعد از گذشت یک ماه از موقعیت استرسزا، این بیماری خودش را نشان بدهد. 5- چاقی افزایش شاخص توده بدنی باعث بروز بیشتر پسوریازیس میشود. [real_cta title='بیماریها رو از خودت دور کن!' text='یه برنامه غذایی اصولی میتونه همه بیماریها رو از تو دور نگه داره. چون یادت میده درست و سالم غذا بخوری. برنامه غذایی دکتر کرمانی، بیماریها رو ازت دور میکنه.' href='https://landing.kermany.com/main/' btn='همین الان ثبت نام کن.' ] 6- اقلیم مقدار متوسط نور خورشید میتواند پسوریازیس را بهبود بخشد. با این حال، به خاطر وجود اشعه ماوراء بنفش (UV) در نور خورشید، بیش از حد در معرض نور خورشید قرار گرفتن، باعث تحریک یا تشدید این بیماری میشود. 7- ویتامین D شواهدی وجود دارد که نشان میدهد بیماران مبتلا به پسوریازیس، سطح ویتامین D پایینتری نسبت به بقیه مردم دارند. راه تشخیص پسوریازیس چیست؟ پسوریازیس معمولاً بخشهایی از پوست را قرمز رنگ میکند. آزمایشهایی برای تأیید یا رد تشخیص این بیماری وجود ندارد. در موارد مبهم، بیوپسی پوست ممکن است به تشخیص کمک کند. اگر نزد پزشک بروید، ابتدا معاینه فیزیکی انجام میشود تا احتمال ابتلا به بیماریهای آرتروز مانند آرتریت روماتوئید، نقرس و اسپوندیلیت انکیلوزان حذف شود. تغذیه و پسوریازیس تغذیه و پسوریازیس بسیار مهم است. اگر به این بیماری مبتلایید باید از غذاهایی دوری کنید که باعث التهاب میشوند. التهاب و واکنش سیستم ایمنی بدن، این بیماری را شعلهور میکنند. غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد عبارتاند از: 1- گوشت قرمز و لبنیات گوشت قرمز، لبنیات و تخم مرغ حاوی اسید چرب اشباع نشدهای به نام آراشیدونیک اسیدند. تحقیقها گذشته نشان داده است که محصولهای جانبی اسید آراشیدونیک ممکن است، در ایجاد ضایعات پسوریازیس، نقش داشته باشند. گوشت قرمز، به ویژه گوشت گاو؛ سوسیس، بیکن و سایر گوشتهای قرمز فرآوری شده؛ تخم مرغ و غذاهای تخم مرغ.
بادمجان رو کباب کنید. اول از همه، از بوی دیوونه کننده اون لذت ببرید. بعد بزنید تو کار درست کردن کشک بادمجان کبابی که مزه اون قراره هوش رو از سرتون ببره. کشک بادمجان رو حتما با گردو درست کنید تا هم از خواص گردو بهره برده باشید و هم…
مطمئنا میدانید برنج قهوه ای چیست! برنج قهوه ای اغلب با تغذیه سالم مرتبط است. این برنج جزء غلات کامل در نظر گرفته میشود. این نوع برنج نسبت به برنج سفید، در کارخانه، کمتر فرآوری میشود. در کارخانهها پوست، سبوس و جوانه برنج سفید را حذف میکنند. در نتیجه، خواص…
خیلی وقتها آدم، خوردن یه چیز شیرین رو هوس میکنه. رژیمی هم که باشی، دیگه هیچی. اگر چیزی شیرین بخوای بخوری، کلی دنگ و فنگ داری. راه حل شیرینی هوس کردن رو امروز، براتون آوردیم. حلوای رژیمی درست کنید تا هم از طعم شیرینش لذت ببرید، هم رژیمتون رو رعایت…
کولیت روده، به التهاب دیواره داخلی روده گفته میشود. دلایل بسیاری از جمله عفونت، بیماری التهابی روده، کولیت ایسکمیک، واکنشهای آلرژیک و کولیت میکروسکوپی، سبب بروز کولیت میشوند. بیماری کرون و کولیت اولسراتیو دو نوع از بیماری التهابی روده یا IBD هستند. در این مقاله به شما توضیح خواهیم داد…
اگر در دوران رژیم به سر میبرید، خورشت کرفس بهترین غذای رژیمی و خوشمزه برای شماست. این خورشت کالری خیلی پایین در کنار طعم و مزه عالی داره. خوردن کرفس شما رو از درد معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتیهای…
خلاف تصور عموم باید بگوییم مزایای ورزش کردن، در طول بارداری، فراتر از داشتن زایمانی آسان است؛ درست مانند تغذیه در بارداری. ورزش مرتب، در طول بارداری، به کاهش استرس و افزایش انرژی کمک میکند. با انجام ورزشهای دوران بارداری، مطمئن میشوید وزنتان به میزان سالمی بالا میرود. ورزش برای…
فاصله بین وعدههای غذایی در طول روز، میتواند روی برنامه غذایی تاثیر داشته باشد؛ اما این تمام ماجرا نیست! این موضوع میتواند روی عملکردتان در ورزش نیز تاثیر بگذارد. سوخت رسانی نادرست به بدن، میتواند عملکردتان را ضعیف کند. از طرف دیگر زیاد غذا خوردن نیز، اهداف ورزشیتان را دچار…
