1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
باقالاقاتق یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانیهای عزیزمونه. طعم خاص این غذا حال و هوای شمال رو براتون زنده میکنه. امکان نداره باقالاقاتق بخورید و دلتون یک سفر به شمال و گیلان نخواد. خیالتون راحت باشه که باقالاقاتق رژیمی هست و به خاطر سبزیجاتش به شدت برای سلامتی مفیده. این خورش…
کریستین بیل نام آشنایی برای سینمادوستان است. این بازیگر مشهور هالیوودی فیلمهای بسیاری بازی کرده و سبک زندگیاش نشان میدهد هر کاری برای اجرای نقش میکند. احتمالا رژیم کریستین بیل به گوشتان خورده است. کریستین بیل را به عنوان سلطان تغییر شکل بدن میشناسند چون بر…
اگر از سالاد کاهو یا سالاد شیرازی خسته شدید و دلتون یک سالاد متفاوت میخواد، خبر خوبی براتون داریم. سالاد سیب زمینی یک سالاد سالم با خواص بسیار زیاده. سیب زمینی جزء گیاهان نشاستهایه که به خاطر سیب زمینی سرخ کرده بد نام شده. اما سیب زمینی سرشار از خواصه…
رژیم پگان (Pegan) مصرف برخی از خوراکیها مانند گوشت قرمز، ماهی و تخم مرغ را مجاز میداند اما همچنان غلات کامل، لبنیات و حبوبات را محدود میکند. بیشتر این محدودیتها غیرضروری، پرهزینه و وقت گیر هستند. با این حال در این مقاله به صورت مفصل درباره…
همه ما فکر میکنیم ناگت یه غذای ناسالمه و به هیچ عنوان نباید سمتش رفت. ولی در واقع اصلا اینطوری نیست. با یکم تغییر ریز توی دستور پخت ناگت و درست کردن اون توی خونه میتونید از این غذای خوشمزه نهایت لذت رو ببرید. یکی از خوبیهای ناگت اینه که…
همه ما این را میدانیم که در کنار برنامه غذایی برای تناسب اندام باید ورزش داشته باشیم. اما خیلی از افراد مخصوصا کسانی که میخواهند لاغر شوند نمیدانند باید روی ورزشهای قدرتی کار کنند یا ورزشهای هوازی؟ بسیاری از افراد حتی نمیدانند ورزش قدرتی چیست و چه کمکی به…
بیاید این مسئله رو برای همیشه حل کنیم. شما با چیزی چاق میشید که کالری داشته باشه. پس اگر کمبود وزن دارید باید به فکر غذاهای پر کالری باشید. اما حواستون رو جمع کنید که بعد از خوردن غذاهای پرکالری ورزش کنید که عضله سازی داشته باشید. چون اگر غذاهای…
رژیم همپتون یک رژیم کم کربوهیدرات و کم کالری است. دکتر فرد پسکاتور، مبتکر رژیم همپتون، معاونت سابق مدیر پزشکی مرکز اتکینز است. رژیم Hampton بر خوردن چربیهای اشباع نشده سالم، به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی و سبزیجات…
امروز اومدیم با یه دستور آشپزی رژیمی دیگه. غذای امروز از اون غذاهاییه که همه عاشقشن اما به خاطر سرخ شدن با روغن زیاد و ناسالم بودنش مجبورن دست رد به اون بزنن. امروز قراره طرز تهیه فیله مرغ سوخاری رو یاد بگیریم، اما بدون سرخ کردن. یه غذای بسیار…
دکتر دین اورنیش رئیس موسسه تحقیقات پزشکی در سوسالیتو در اوایل دهه ۹۰ میلادی با ارائه رژیم اورنیش که یک رژیم گیاهی برای کاهش خطر بیماریهای قلبی است، شناخته شد. دکتر اورنیش و تیم تحقیقاتیاش معتقدند که برنامه غذایی رژیم Ornish به همراه برنامه ورزشی به…
شما هم آخر نفهمیدید تخم مرغ خوبه یا بد؟ انقدر که چیزهای مختلفی درباره خواص و ضرر این تخم مرغ گفتن دیگه همه گیج شدیم. امروز اومدیم یک بار برای همیشه چیستان تخم مرغ خوبه یا بد رو حل کنیم. بیاید از اول ماجرا شروع کنیم. چرا میگن مصرف تخم…
خوردن بهترین غذاها برای بزرگسالان مهم اما پیدا کردن غذاهای سالم برای کودکان امری حیاتی است. خوردن غذاهای سالم به رشد و نمو کودکان کمک بسیاری میکند. داشتن یک برنامه تغذیه سالم برای کودک میتواند بسیار دشوار باشد؛ چون کودکان درباره آنچه میخورند حساس و انتخابگر هستند. با این حال…
