266 مقاله
آشپزی و پخت بیش از 300 نوع غذای رژیمی که بر اساس اصول تغذیه سالم تهیه شده باشند و با وجود حفظ سلامت بدن، باعث چاقی و اضافه وزن نشود. البته حتما نباید چاق باشید تا به دنبال طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن باشید، بلکه با وجود تناسب اندام میتوانید با مصرف غذاهای رژیمی و سالم از اضافه وزن جلوگیری کنید و اندام مناسب را حفظ کنید.
آمادهاید بریم شمال؟ امروز براتون یه غذای شمالی آوردیم که با عطر و طعم اون به شمال سفر کنید و لذت ببرید. قراره با هم طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی خوشمزه رو یاد بگیریم. از اونجا که بادمجان جزء مواد اولیهی میرزا قاسمی به حساب مییاد، در نتیجه خواص بادمجان…
سوپ یکی از بهترین و مقویترین غذاهاست. سوپ شیر به اندازهای مقویه که حتی به عنوان غذای اصلی مناسبه. برای مهمونیها هم هیچ پیش غذایی بهتر از یه ظرف سوپ نیست. برای تنوع دست از سر سوپ رشته و جو بردارید و یه بار هم سوپ شیر رو امتحان کنید.
امروز میخوایم یه طعم جدید و تازه به فلفل دلمهای بدیم. توی این دلمه باید شکم فلفل دلمهایها رو با مایهای پر کنیم که برای درست کردنش از برنج استفاده کردیم. با این کار سبزیجات رو در کنار طعمهای فوق العادهای میل میکنید. هر چقدر فلفل دلمهایهای بزرگتری رو برای…
سوپ حریره یکی از غذاهای سنتی کشور مراکشه. دلیل اصلی این که سوپ حریره رو برای ماه رمضان بهتون پیشنهاد دادیم وجود پروتئینهای گیاهی و حیوانی توی اون هست. لوبیا و آبِ گوشتی که برای تهیه سوپ حریره استفاده میکنید، باعث بالا رفتن پروتئین این سوپ میشه. پس این سوپ…
تا تو فصل بهار هستیم و یک عالمه میوه و سبزیجات تازه توی بازاره، بهترین فرصته که یک غذای خوشمزه با این سبزیجات تازه درست کنیم. میدونید که سبزیجات سرشاز از فیبر و مواد مغذی هستن و خدا رو صد هزار مرتبه شکر کالری بالایی ندارن. پس اگر رژیمی هستید…
کیک پای سیب از اون کیکهای خوشمزه و همه پسنده. شاید طعم شیرینی متعادلشه که باعث شده همه طرفدارش بشن. پختن یک کیک خوشمزه میتونه بهونه خیلی خوبی برای جمع کردن اطرافیانتون دور هم و داشتن یک عصرونه حال خوب کن باشه. کیک سیب علاوه بر طعم خوب، به خاطر…
صبحانه وعده بسیار مهمیه. برای همینه که نمیتونید هرغذایی رو تو این وعده بخورید. انتخاب اشتباه برای وعده صبحانه، میتونه تاثیر منفی روی کل روزتون داشته باشه. صبحانه کامل یعنی غذایی که بتونه برای شروع روز انرژی پایداری رو وارد بدن کنه به طوری که تا وعده ناهار کمبود انرژی…
سوپ بروکلی یه غذای فوقالعاده و کامله که اون رو میتونید به عنوان نهار نوش جان کنید. به خاطر وجود مبارک کلم بروکلی، این سوپ فیبر بالایی داره و به خاطر همین فیبر بالا برای زمان زیادی شما رو سیر نگه میداره. علاوه بر این سوپ کلم بروکلی سیستم ایمنی…
خوردن غذاهایی پرکالری به افزایش وزن کمک زیادی میکنه. اگر دوست دارید وزنتون بالا بره باید غذاهایی با کالری زیاد اما مفید و مغذی بخورید. تنقلاتی مثل چیبس و پفک درسته که کالری بالایی دارن، اما با خوردن اونها مواد مغذی و مفید به بدنتون نمیرسه…
ماده اصلی سالاد قارچ همونطور که از اسمش هم پیداست، قارچه. این زیبای سفید خواص زیادی داره. قارچهای خوراکی منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده هستن و در عین حال کالری خیلی کمی دارن. قارچها حاوی ویتامین D، سلنیوم و آنتی اکسیدانهایی هستن…
آبگوشت یکی از اون غذاهایی که نمیشه ازش گذشت. اصلا آبگوشت با ریحان و یه لیوان دوغ ترش هم کنارش روز آدم رو میسازه. شما رژیمیها هم میتونید آبگوشت بخورید خیالتون راحت باشه. فقط کافیه چندتا نکته ریز رو رعایت کنید. مثلا اینکه به آبگوشتتون یه کمی دارچین، زیره وفلفل…
خوردن غذای گرم تو فصل زمستون و سرمای اون خیلی میچسبه. آش ماست همدان یکی از اون آشهای خوشمزهس که زیاد طرفدار داره. این آش ماست، همونطور که از اسمش پیداس به دلیل وجود ماست سرشار از کلسیمه و برای استخوانها مفیده. به علاوه خوردن این آش زمانی که سرما…
