17 دقیقه
اتوفاژی چیست؟
اتوفاژی یک فرایند طبیعی در بدن است که به پاکسازی سلولی، کاهش التهاب و افزایش طول عمر کمک میکند. با مجله دکتر کرمانی همراه باشید تا بیشتر بدانید.
مریم اصیلی
1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
مقالات
7 دقیقه
مضرات زولبیا بامیه
زولبیا و بامیه، شیرینیهای محبوب ماه رمضان، سرشار از قند و چربی هستند که منجر به افزایش ناگهانی قند خون، افزایش وزن و مشکلات قلبی عروقی میشوند. مصرف متعادل و جایگزینی با خرما و میوههای تازه، راهی برای لذت بردن از این شیرینیها بدون آسیب به سلامتی است.
9 دقیقه
رفع بوی بد دهان در ماه رمضان
بوی بد دهان در ماه رمضان، ناشی از کاهش ترشح بزاق و تجمع باکتریها، با رعایت بهداشت دهان و دندان، نوشیدن آب کافی و تغذیه مناسب قابل پیشگیری است. مسواک زدن، نخ دندان کشیدن و استفاده از دهانشویه بدون الکل، از مهمترین راهکارها هستند. در صورت بوی بد دهان شدید، مراجعه به پزشک توصیه میشود.
9 دقیقه
مضرات روزه گرفتن
روزه داری ممکن است باعث کاهش انرژی، تغییرات وزن و مشکلات خواب شود. در افراد وابسته به کافئین، علائمی مثل اضطراب و تحریک پذیری دیده می شود. بیماران دیابتی باید با مشورت پزشک، رژیم و داروهای خود را تنظیم کنند.
11 دقیقه
خواص سمنو برای کبد چرب
سمنو نوعی غذای شیرین چسبناک است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود. تاریخ نشان می دهد که سمنو از خراسان امروزی، یعنی شمال شرقی ایران سرچشمه می گیرد. بسیاری از افراد از خواص سمنو به عنوان “نعمت روی زمین” یاد می کنند و…
6 دقیقه
کالری آش رشته
آش رشته، غذایی سنتی و مغذی، به دلیل استفاده از روغن، کشک و پیاز داغ، کالری بالایی دارد. با این حال، با کاهش میزان این مواد و افزایش سبزیجات، میتوان کالری آن را به طور چشمگیری کاهش داد. این مقاله به بررسی روشهای مختلف کاهش کالری آش رشته میپردازد.
6 دقیقه
طرز تهیه آش رشته خوشمزه!
آش رشته، غذایی سنتی و مغذی، با ترکیبی از حبوبات، سبزیجات و رشته، نه تنها طعمی دلپذیر، بلکه خواص بسیاری نیز دارد. در این دستور پخت، با مراحل تهیه آش رشته از ابتدا تا انتها آشنا میشویم.
10 دقیقه
چاقی در ماه رمضان
چاقی در ماه رمضان به دلیل پرخوری در افطار و سحر، مصرف غذاهای پرکالری و کاهش تحرک می تواند خطرناک باشد. افزایش وزن ناشی از این عادات ناسالم ممکن است منجر به مشکلاتی مانند دیابت و بیماری های قلبی شود. برای جلوگیری از این خطر، رعایت تعادل غذایی و حفظ فعالیت بدنی ضروری است.
11 دقیقه
پوکی استخوان یا استئوپروز چیست
پوکی استخوان، بیماری خاموش و خطرناکی است که با کاهش تراکم استخوان، خطر شکستگی را افزایش میدهد. عوامل متعددی مانند سن، جنسیت، ژنتیک و سبک زندگی در بروز آن نقش دارند. پیشگیری و تشخیص زودهنگام با تغذیه مناسب، ورزش منظم و آزمایش تراکم استخوان امکان پذیر است.
10 دقیقه
خواص شیره خرما که باید بدانید!
شیره خرما، گنجینهای از مواد مغذی، سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهاست که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش و افزایش انرژی کمک میکند. این شیرینی طبیعی،برای افراد دیابتی با احتیاط مصرف شود و در صورت داشتن هرگونه بیماری، با پزشک مشورت گردد.
15 دقیقه
عوارض چاقی کودکان
چاقی کودکان، معضلی رو به رشد است که سلامت جسمی و روانی نسل آینده را تهدید میکند. عوامل ژنتیکی، محیطی و رفتاری در بروز این مشکل نقش دارند. پیشگیری و درمان زود هنگام با تغییر سبک زندگی، تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم امکان پذیر است.
18 دقیقه
صبحانه برای لاغری
صبحانه ای متعادل با پروتئین، فیبر و چربی های سالم به افزایش سیری و کنترل اشتها کمک می کند. تخممرغ، جو دوسر، ماست یونانی و مغزها گزینه های مناسبی برای کاهش وزن هستند. همچنین، چای سبز متابولیسم را تقویت کرده و به چربیسوزی کمک می کند.