1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
احساس ضعف هنگام لاغری نشانهای از کمبود تغذیه یا اشتباه در برنامه رژیمی است. این مقاله به بررسی دلایل رایج و راهکارهای تغذیهای، روانی و سبک زندگی برای پیشگیری از ضعف میپردازد. نکاتی برای تقویت انرژی در دوران کاهش وزن نیز ارائه شده است.
مواد لازم: عسل نصف پیمانه کره نرم یک قاشق غذاخوری شکر یک چهارم پیمانه روغن کانولا یک چهارم پیمانه تخم مرغ یک عدد سفیده تخم مرغ یک عدد هویج رنده شده ۳پیمانه آرد ۲پیمانه آرد گندم نصف پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین کمتراز نصف قاشق مرباخوری پودر…
در این مقاله با انواع غذاهای ناسالم، تأثیرات آنها بر بدن و گزینههای جایگزین سالم آشنا میشوید. آگاهی از این غذاها گامی مهم در سبک زندگی سالم است. راهکارهایی عملی برای کاهش مصرف آنها نیز ارائه شده است.
اعتیاد به شکر پدیدهای رایج اما پنهان است که بسیاری از ما را درگیر کرده. در این مقاله، نشانهها، دلایل، تأثیرات و راهکارهای عملی ترک شکر بررسی میشود. راهکارهایی بر پایه علم و تجربه!
زنان در طول عمر خود—از بلوغ تا بارداری و یائسگی—با تغییرات تغذیهای زیادی روبهرو هستند. در این مقاله، نیازهای تغذیهای زنان را به تفکیک مرحله زندگی بررسی کرده و با دادههای علمی و تجربههای ملموس همراه میکنیم. این مقاله راهنمای جامعی برای انتخاب مواد غذایی مناسب است.
مواد لازم : کلم بروکلی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم ۱ قاشق غذا خوری روغن حیوانی…
در این مقاله بررسی میکنیم که هویج پخته چند کالری دارد، چه تفاوتی با هویج خام دارد، و آیا قند آن بیشتر میشود یا نه. این اطلاعات برای کسانی که رژیم دارند حیاتی است. در پایان نیز به کالری آب هویج پرداخته میشود.
این مقاله به بررسی علمی تأثیر بذر کتان بر علائم یائسگی میپردازد. از فواید تا عوارض احتمالی برای زنان، هرآنچه باید بدانید. تجربهای واقعی هم همراهتان هست.
در این مقاله ابتدا عادتهای بد غذایی رایج را با تکیه بر دادههای علمی بررسی میکنیم. سپس راهکارهای قابل اجرا برای درمان بدغذایی در بزرگسالان ارائه میشود. در نهایت با ذکر تجربهای ملموس، مسیر تغییر سبک تغذیه را واقعیتر میکنیم.
در این مقاله به تعریف دقیق غذاهای پرخاصیت، تفاوت آنها با خوراکیهای معمول و معرفی ۱۰ مورد از بهترین گزینهها برای سلامت عمومی بدن میپردازیم. لحن علمی و تجربهمحور است تا هم کاربردی باشد و هم قابل اعتماد.
دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد.
بسیاری از افراد با وجود کالری کافی، دچار اضافه وزن نمیشوند. این مقاله با نگاهی علمی به بررسی دلایل نچاق شدن میپردازد، از متابولیسم بالا تا مشکلات گوارشی و ژنتیک. در پایان، راهکارهای عملی و تخصصی ارائه میشود.
