1615 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
اگر میخواهید شروع به عضله سازی کنید یادتان باشد که ورزش و استفاده از وزنه قسمت اصلی فرمول است. با این حال داشتن برنامه غذایی برای عضله سازی نیز کمک میکند تا زودتر به هدفتان برسید. رژیم غذایی عضله سازی نه تنها برای مهیا کردن پروتئین…
امروز میخوایم یه طعم جدید و تازه به فلفل دلمهای بدیم. توی این دلمه باید شکم فلفل دلمهایها رو با مایهای پر کنیم که برای درست کردنش از برنج استفاده کردیم. با این کار سبزیجات رو در کنار طعمهای فوق العادهای میل میکنید. هر چقدر فلفل دلمهایهای بزرگتری رو برای…
امروز اومدیم درباره حذف سهمیههای غذایی باهاتون حرف بزنیم. این که اصلا سهمیه غذایی اضافه چی هست و کی میتونید اون رو نوش جان کنید. یا اصلا وقتی میگیم سهمیه شما از فلان خوراکی دو یا سه واحده یعنی چی! سهمیه غذایی اضافه بر رژیم همون…
سوپ حریره یکی از غذاهای سنتی کشور مراکشه. دلیل اصلی این که سوپ حریره رو برای ماه رمضان بهتون پیشنهاد دادیم وجود پروتئینهای گیاهی و حیوانی توی اون هست. لوبیا و آبِ گوشتی که برای تهیه سوپ حریره استفاده میکنید، باعث بالا رفتن پروتئین این سوپ میشه. پس این سوپ…
خیلیها این سوال رو میپرسن که رژیم گرفتن کمخونی نمییاره؟ یا اصلا تاثیر کاهش وزن بر کم خونی چطوری هست؟ باید بگیم همهی اینها بستگی به نوع رژیمی که انتخاب میکنید داره. ما به بعضی از رژیمها میگیم رژیم…
وقتی به ماه رمضان نزدیک میشویم، عده ای از افراد چاق به امید کاهش وزن روزه می گیرند. گاهی اوقات این افراد موفق می شوند، اما در بسیاری از موارد می بینید که پس از ماه رمضان شکست خورده اند و از اضافه وزن…
امیدواریم که تعطیلات نوروز رو سالم و سلامت همراه با خانوادهتون بدون ابتلا به کرونا گذرونده باشید و مراقبتهای لازم توی ماه رمضان رو هم جدی بگیرید. امروز میخوایم درباره کرونا و روزه حرف بزنیم چون متاسفانه همچنان کرونا همراه ماست. یادتون باشه که حتما ماسک بزنید و از مهمونیها…
این مقاله را با جواب به سوال گلوتن چیست شروع میکنیم. گلوتن نام پروتئینی است که در گندم، چاودار و جو پیدا میشود و نقش چشمگیری در فراهم کردن ویتامینها، مواد معدنی و فیبر در برنامه غذایی دارد. در حالی که بعضی افراد دچار مشکل عدم تحمل گلوتن هستند (افراد…
تا تو فصل بهار هستیم و یک عالمه میوه و سبزیجات تازه توی بازاره، بهترین فرصته که یک غذای خوشمزه با این سبزیجات تازه درست کنیم. میدونید که سبزیجات سرشاز از فیبر و مواد مغذی هستن و خدا رو صد هزار مرتبه شکر کالری بالایی ندارن. پس اگر رژیمی هستید…
قبلا چاقی و اضافه وزن بین آدمهای سن بالا زیاد بود. بعد از چند سال شد چاقی و اضافه وزن بین جوانها و حالا هم تونستیم یه رکورد جدید بزنیم و چاقی رو به سنهای پایینتر برسونم. یعنی کودکان چاق. با سرعت گرفتن زندگی و مشغلههایی که پدر و مادرها…
همه ما برای سال جدید اهداف جدیدی را برنامه ریزی کردهایم. اما شور و حال جشن سال نو که به پایان میرسد، میبینید اجرا کردن آن هدفها آنقدرها هم که فکر میکردیم ساده نیست. آمارها نشان دادهاند پس از گذشت یک هفته از سال جدید ۷۷ درصد از کسانی که…
حال و هوای سال جدیده، خیلیهامون هنوز تو رژیم هستیم و نگران از اینکه خوراکیهای خوشمزه عید نکنه چاقمون کنه. احتمالا خیلیهامون توی اینترنت سرچ میکنیم کالری سمنو یا آجیل چقدره؟ یا اصلا شیرینی، آجیل و سمنو برای دیابتیها ضرر داره یا نه؟ برای اینکه رسالت…
